जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन एंड मेटाबॉलिज्म

मेथियोनीन: एक कार्बन चयापचय चक्र और रोगजनन से इसका संबंध

हेक्टर बी क्रेस्पो-बुजोसा  और माइकल जे गोंजालेज

मेथियोनीन (मेट) एक सल्फर युक्त अमीनो एसिड है जिसमें सल्फर से जुड़ा एक मिथाइल समूह होता है। यह सल्फर युक्त अमीनो एसिड होमोसिस्टीन (एचसीवाई), सिस्टीन और टॉरिन का अग्रदूत है। मेट चयापचय या एक-कार्बन चयापचय चक्र को पर्याप्त रूप से कार्य करने के लिए फोलेट, बी ₆ और बी _{12 की आवश्यकता होती है। इन विटामिनों का अपर्याप्त} पोषण सेवन इस प्रक्रिया को प्रभावित करता है जिससे रोगजनन का मार्ग प्रशस्त होता है। साहित्य की समीक्षा से पता चलता है कि विभिन्न स्थितियों (न्यूरोलॉजिकल, शारीरिक और मनोवैज्ञानिक/ मनोरोग ) में ऊर्जावान और चयापचय संबंधी समस्याओं का एक सामान्य विभाजक कैसे है। इसके अलावा यह दिखाया गया है कि इन पुरानी स्थितियों को संबोधित करने में चयापचय सुधार एक महत्वपूर्ण कारक है।