खालिद अथमौनी, ताहेनी बेलगिथ, अब्देलफत्ताह अल फेकी और हबीब अयादी
क्लेमाटिस फ्लेमुला और पेरिप्लोका एंगुस्टिफोलिया के फेनोलिक यौगिक निष्कर्षण, एंटीऑक्सीडेंट क्षमता और Α-एमाइलेज और Α-ग्लूकोसिडेस अवरोध पर विलायक प्रभाव
अमूर्त
अनेक औषधीय पौधों में फाइटोकेमिकल्स विभिन्न स्तरों पर बड़े पैमाने पर पाए जाते हैं। इस कार्य के तीन उद्देश्य थे: पहला, दो ट्यूनीशियाई औषधीय पौधों के कुल फेनोलिक, फ्लेवोनोइड्स सामग्री, एंथोसायनिन एकाग्रता और संघनित टैनिन का मूल्यांकन करना, दूसरा, ए, एडिफेनिल-बी-पिक्रिलहाइड्राज़िल (डीपीपीएच•), एबीटीएस•+, ओ2‒•, एच2ओ2 स्केवेंजिंग गतिविधि, हाइड्रॉक्सिल ओएच• और लिनोलिक एसिड अवरोध जैसी प्रणालियों का उपयोग करके उनकी संभावित एंटीऑक्सीडेंट गतिविधियों का आकलन करना और तीसरा, पारंपरिक ट्यूनीशियाई दवाओं में पाए जाने वाले सामान्य प्राकृतिक उत्पादों से α-एमाइलेज और α-ग्लूकोसिडेस अवरोधकों की जांच करना। वर्तमान अध्ययन में पाया गया कि सी. फ्लेमुला (रानुनकुलेसी परिवार) में कुल फिनोल का स्तर सबसे अधिक है दूसरी ओर, परिणाम दर्शाते हैं कि एंटीरेडिकल गतिविधि (DPPH) P. angustifolia के लिए 52 से 77% और C. flammula के लिए 56 से 84% तक भिन्न होती है। एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि माप, जिसे ट्रोलॉक्स समकक्ष एंटीऑक्सीडेंट क्षमता (TEAC) के रूप में व्यक्त किया जाता है, 0.33 से 1.51 mM TE/ g DW तक होती है। सामान्य तौर पर, सभी अर्क ने अच्छी एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि प्रदर्शित की। वर्तमान जांच में, α-amylase (C. flammula और P. angustifolia) को रोकने में सबसे प्रभावी अर्क में संघनित टैनिन की सराहनीय मात्रा होती है। इसके अलावा, α-ग्लूकोसिडेस के अवरोध की सीमा उनके एंथोसायनिन सामग्री से संबंधित थी।