जर्नल ऑफ प्लांट फिजियोलॉजी एंड पैथोलॉजी

डाउनी फफूंद रोगज़नक़ द्वारा चुनौती टीकाकरण के जवाब में विभिन्न एसएआर एलिसिटर द्वारा प्रेरित खरबूजे में प्रणालीगत अधिग्रहित प्रतिरोध का जैव रासायनिक आधार

आस्था, सेखों पी.एस.

भारत में, सब्जी की फसलों पर कई जीवाणु, कवक और विषाणु रोगजनकों द्वारा हमला किया जाता है, जिससे कई तरह की बीमारियाँ होती हैं। विभिन्न रोगों में से, ऊमाइसीट से संबंधित स्यूडोपेरोनोस्पोरा क्यूबेन्सिस के कारण होने वाली ककड़ी की कोमल फफूंदी पिछले कुछ वर्षों में काफी गंभीर हो गई है। वर्तमान अध्ययन कवकनाशी के भार को कम करने और इस रोग के नियंत्रण के लिए वैकल्पिक विधि का पता लगाने के लिए किया गया था। विभिन्न एसएआर यौगिकों का परीक्षण किया गया और सैलिसिलिक एसिड, जैस्मोनिक एसिड और बायोन (बेन्ज़ोथियाडियाज़ोल-बीटीएच) की विभिन्न सांद्रता का बहिर्जात पर्ण स्प्रे @ 50µM, 250µM, 500µM, 1000µM और 20 mM, 30mM, 50 mM, 100mM के β- एमिनो ब्यूटिरिक एसिड को डाउनी फफूंद रोगजनक के खिलाफ़ खरबूजे में प्रतिरोध उत्पन्न करने के लिए दिया गया। सैलिसिलिक एसिड, जैस्मोनिक एसिड और बायोन की 500 µM पर सांद्रता, और β- एमिनो ब्यूटिरिक एसिड @ 50 mM ने सभी परीक्षण सांद्रताओं में रोग पर सबसे अच्छा नियंत्रण दिया। उपचारित खरबूजे के पौधों में प्रोटीन की मात्रा 10.5 से 12.7 mg/g ताजे वजन के बीच थी, जबकि नियंत्रण में यह 5.2 mg/g ताजा वजन थी। सभी चार एलिसिटर की प्रतिक्रिया में प्रोटीन और रक्षा एंजाइमों का प्रेरण प्रकृति में प्रणालीगत था। प्रेरकों ने रोगजनन से संबंधित प्रोटीन (Pr- प्रोटीन) यानी β-1,3 ग्लूकेनेस, पेरोक्सीडेज (POD), और रक्षा से संबंधित प्रोटीन यानी पॉलीफेनोल ऑक्सीडेज (PPO), उपचारित खरबूजे के पौधों की इलेक्ट्रोफोरेटिक प्रोटीन प्रोफाइलिंग ने कुछ अन्य प्रोटीनों के साथ 15-75 kDa तक के रोगजनन-संबंधी प्रोटीनों के प्रेरण की भी पुष्टि की। कुल क्लोरोफिल और कैरोटीनॉयड ने भी एलिसिटर की प्रतिक्रिया में 3% से 55% तक की वृद्धि दिखाई। सैलिसिलिक एसिड ने 77.27% रोग नियंत्रण के साथ सबसे अच्छे परिणाम दिए, उसके बाद जैस्मोनिक एसिड ने 76.6% के साथ दूसरा स्थान प्राप्त किया; जबकि बायोन और बीटा एमिनो ब्यूटिरिक एसिड लगभग एक दूसरे के बराबर थे और नियंत्रित पौधों की तुलना में 66% रोग नियंत्रण दिया। इस प्रकार रोग सहिष्णुता और सैलिसिलिक एसिड स्प्रे के एकीकरण के परिणामस्वरूप खरबूजे के डाउनी फफूंद का प्रभावी और पर्यावरण के अनुकूल और बहुत किफायती नियंत्रण हुआ।