मशरूम और यीस्ट सहित कवक का अध्ययन। कवक पर्यावरण के लगभग हर क्षेत्र में निवास करते हैं और मनुष्य जीवन के विभिन्न क्षेत्रों में इन जीवों के संपर्क में आते हैं। कई कवक चिकित्सा और उद्योग में उपयोगी हैं। माइकोलॉजिकल शोध से पेनिसिलिन, स्ट्रेप्टोमाइसिन और टेट्रासाइक्लिन जैसी एंटीबायोटिक दवाओं का विकास हुआ है। माइकोलॉजी का डेयरी, वाइन और बेकिंग उद्योगों और रंगों और स्याही के उत्पादन में भी महत्वपूर्ण अनुप्रयोग है। मेडिकल माइकोलॉजी कवक जीवों का अध्ययन है जो मनुष्यों में बीमारी का कारण बनते हैं।