जर्नल ऑफ प्लांट फिजियोलॉजी एंड पैथोलॉजी

जैविक और अजैविक तनाव के प्रति चावल (ओरिज़ा सातिवा एल.) पौधे की शारीरिक प्रतिक्रिया: समीक्षा

क्रिश्चियन टैफेरे*

जैविक और अजैविक तनावों के प्रति चावल के पौधे की प्रतिक्रिया तनावों की प्रकृति के अनुसार अनुकूलित होती है, क्योंकि किसी भी तनाव द्वारा शुरू की गई प्रतिक्रियाओं के योगात्मक, नकारात्मक या अंतःक्रियात्मक प्रभाव होते हैं। अजैविक और जैविक तनावों के प्रति उचित रूप से प्रतिक्रिया करने में सक्षम होने से पहले चावल के पौधे पर्यावरणीय संकेतों को समझते हैं। जब चावल के पौधे को पानी की कमी का सामना करना पड़ता है, तो क्लोरोफिल वर्णक कम हो जाता है और मीसोफिल कोशिका की कार्बन डाइऑक्साइड का उचित उपयोग करने की क्षमता को नुकसान पहुँचता है। सूखे के तनाव के कारण रंध्र बंद हो जाते हैं और गैस विनिमय सीमित हो जाता है, पानी की मात्रा कम हो जाती है और पौधे मुरझा जाते हैं। पानी की कमी से शुद्ध प्रकाश संश्लेषण दर, वाष्पोत्सर्जन दर, रंध्र चालकता, जल उपयोग दक्षता और CO2 सांद्रता में शारीरिक विशेषताएं _{बाधित} होती हैं। सूखे के तनाव को सहन करने की क्षमता संचालन हार्मोन चयापचय, प्रकाश संश्लेषण, श्वसन और शारीरिक प्रक्रियाओं के जल संबंध के माध्यम से प्राप्त की जाती है। लवणता आसमाटिक और आयनिक तनाव को प्रभावित करती है और नमक तनाव वाले पौधे प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन की बढ़ी हुई सांद्रता प्रदर्शित करते हैं। चावल के पौधे पर लवणता का प्रभाव आसमाटिक प्रवेश द्वारा शुरू होता है, जो कम आसमाटिक क्षमता की विशेषता है, जिसके बाद आयनिक प्रभाव होता है, जिससे आयनिक विषाक्तता होती है। चावल के शारीरिक प्रतिक्रिया स्तर में, माइटोकॉन्ड्रिया और क्लोरोप्लास्ट बाकी जीवों की तुलना में अधिक संवेदनशील साबित होते हैं। गर्मी के तनाव के लिए चावल जीनोटाइप की प्रतिक्रिया स्वर विज्ञान के साथ भिन्न होती है जिसमें मॉर्फोएनटॉमिकल और सेलुलर से लेकर आणविक स्तर तक शामिल होते हैं। एक निश्चित अवधि के भीतर सीमा स्तर से ऊपर उच्च तापमान चावल के पौधे की शारीरिक प्रक्रियाओं जैसे रंध्रों का खुलना, प्रकाश संश्लेषण, वृद्धि और प्रजनन अवस्था का कारण बनता है। तापमान में वृद्धि से अधिक तेजी से विकास होगा, प्रजनन क्षमता बढ़ेगी और एक मौसम में कीटों और रोगजनकों की अधिक पीढ़ियाँ होंगी। पौधे के स्थानीय ऊतकों को नुकसान के कारण रूट नॉट नेमाटोड संक्रमण के उच्च स्तर पर प्रकाश संश्लेषण दर में कमी देखी गई। चावल के पौधे द्वारा सामना किए जाने वाले जैविक और अजैविक तनाव को दूर करने में सिलिकॉन की महत्वपूर्ण भूमिका है। एब्सिसिक एसिड प्रमुख अजैविक तनाव प्रतिक्रियाशील फाइटोहोर्मोन है जो सूखे, आसमाटिक और नमक तनाव, ठंड और उच्च तापमान विशिष्ट प्रतिक्रिया के प्रति प्रतिक्रिया में शामिल है। चावल की टहनियों और जड़ों की वृद्धि उच्च NaCl की मौजूदगी से बाधित होती है, लेकिन सिलिकॉन के इस्तेमाल से नमक से होने वाली क्षति कम हो जाती है। चावल के शारीरिक लक्षण, जैविक और अजैविक तनाव के प्रति बेहद संवेदनशील होते हैं, हालांकि, पौधे द्वारा तनाव सहन करने की क्षमता के साथ-साथ सिलिकॉन के इस्तेमाल से हार्मोनल और आसमाटिक तंत्र में कमी आती है। रोगजनक संक्रमण और अजैविक तनाव के खिलाफ बेहतर पौधे की प्रतिक्रिया में अभिनव उत्पाद है, श्रमसाध्य तंत्र जो मेजबान रक्षा तंत्र के शक्तिशालीकरण के माध्यम से पौधे के शरीर विज्ञान को नियंत्रित करता है।