गुर्दे मूत्र प्रणाली के मुख्य अंग हैं। वे बीन के आकार के अंग हैं, प्रत्येक का आकार मुट्ठी के बराबर है जो कशेरुकियों में कई आवश्यक नियामक भूमिकाएँ निभाते हैं। वे पसलियों के पिंजरे के ठीक नीचे, रीढ़ की हड्डी के प्रत्येक तरफ एक-एक स्थित होते हैं। हर दिन, दोनों गुर्दे लगभग 120 से 150 क्वॉर्टर रक्त को फ़िल्टर करके लगभग 1 से 2 क्वॉर्टर मूत्र का उत्पादन करते हैं, जो अपशिष्ट और अतिरिक्त तरल पदार्थ से बना होता है।