पशु चिकित्सा विज्ञान एवं चिकित्सा निदान जर्नल

पशुओं का आहार

एरिका फ़ेलबर्ग

पशु पोषण पशुओं की आहार पोषक तत्वों की जरूरतों पर केंद्रित है, मुख्य रूप से कृषि और खाद्य उत्पादन में, लेकिन चिड़ियाघरों, एक्वैरियम और जीवन प्रबंधन में भी। पोषक तत्वों की सात प्रमुख श्रेणियां हैं: कार्बोहाइड्रेट, वसा, फाइबर, खनिज, प्रोटीन, विटामिन और पानी। मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (फाइबर और पानी को छोड़कर) संरचनात्मक सामग्री प्रदान करते हैं (प्रोटीन से अमीनो एसिड बनाए जाते हैं, और सेल झिल्ली और कुछ सिग्नलिंग अणुओं से लिपिड बनाए जाते हैं) और ऊर्जा। संरचनात्मक सामग्री का एक हिस्सा आंतरिक रूप से ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए उपयोग किया जा सकता है, हालांकि सूचना सुपरहाइवे ऊर्जा अवशोषण और जैविक प्रक्रिया प्रयास जैसे कारकों पर निर्भर करती है, जो कि उदाहरण से उदाहरण तक बहुत अच्छी तरह से होती है। विटामिन, खनिज, फाइबर और पानी ऊर्जा प्रदान नहीं करते हैं, लेकिन विभिन्न कारणों से आवश्यक हैं। एक तीसरी श्रेणी की आहार सामग्री, फाइबर (यानी सेल्यूलोज जैसी गैर-पचने योग्य सामग्री), दोनों यांत्रिक और जैविक रसायन विज्ञान कारणों से संयुक्त रूप से आवश्यक लगती है, हालांकि सटीक कारण अस्पष्ट रहते हैं।