पशु चिकित्सा विज्ञान एवं चिकित्सा निदान जर्नल

सूडान के खार्तूम राज्य से एकत्रित कच्चे दूध के नमूनों में एंटीबायोटिक अवशेषों का पता लगाने के लिए नव विकसित स्क्रीनिंग टेस्ट (डी-सैफ्ट1) की प्रभावकारिता

लिम्या मोहम्मद वारस्मा, नाज़िक एल्तायेब मूसा मुस्तफा, सुजान मोहम्मद इब्राहिम और इब्तिसाम अल यास मोहम्मद अल ज़ुबैर

उद्देश्य: इस अध्ययन में एक नया एंटीबायोटिक स्क्रीनिंग परीक्षण (डी-एसएएफटी1) विकसित किया गया, यह सूखे दूध कणों में अंतर्निहित लैक्टोबैसिलस कैसी (डीएसएम 38124) के सक्रियण पर आधारित है।

विधियाँ: परीक्षण मिश्रण की तैयारी के लिए: पाउडर दूध, लैक्टोज, मानक ब्रोमोसेरोल ग्रीन इंडिकेटर घोल और 1.5 × 107 लैक्टोबैसिलस कैसी एमआरएस कल्चर के 0.1 मिली को प्रत्येक यूनिवर्सल बोतल में मिलाया गया जिसमें एंटीबायोटिक मानक की विशिष्ट मात्रा थी। मिश्रण को 24 घंटे के लिए -200C पर डीप फ्रीजर में जमाया गया। फिर बोतलों को लाइओफिलाइज़ किया गया (-600C) और उपयोग होने तक 4-50C पर रखा गया। कच्चे दूध (200 गाय, 50 ऊँट और 50 बकरियाँ) के फील्ड सैंपल खार्तूम राज्य से एकत्र किए गए और दो अन्य स्वीकृत विधियों के विरुद्ध D-SAFT1 का उपयोग करके एंटीबायोटिक अवशेषों की जाँच की गई जिसमें ट्राइसेंसर एंटीबायोटिक परीक्षण और संशोधित वन प्लेट परीक्षण शामिल हैं।

परिणाम: ट्राई सेंसर, संशोधित एक प्लेट परीक्षण और नई जांच विधि (डी-एसएएफटी1) ने समान परिणाम प्रकट किए कि गाय के दूध के 80 (40%) नमूने एंटीबायोटिक अवशेषों के लिए सकारात्मक थे, जबकि ऊंट और बकरी के दूध के सभी नमूने नकारात्मक थे।

निष्कर्ष: एंटीबायोटिक की नई पहचान विधि को एक वैकल्पिक जांच विधि के रूप में देखा जाना चाहिए, तथा इसके सुधार, उपयोग और क्षेत्र परीक्षण के रूप में इसके अनुप्रयोग को प्रोत्साहित किया जाना चाहिए, क्योंकि यह कम लागत के अलावा स्थानीय स्तर पर भी तैयार की जा सकती है।