पशु चिकित्सा विज्ञान एवं चिकित्सा निदान जर्नल

ग्रोथ प्रमोटर एंटीबायोटिक्स (एजीपी) को प्रतिस्थापित करने के लिए फ़ीड एडिटिव्स के रूप में करकुमा, शहद और प्रोबायोटिक्स संयोजन का इन विट्रो अध्ययन

मार्लिन सिंडी क्लाउडिया मालेलक*, एग्नेसिया एंडांग त्रि हस्तुति वाहुनी और अगस्टिना द्वि विजयंती

ग्रोथ प्रमोटर एंटीबायोटिक्स का उपयोग पोल्ट्री में बीमारी को रोकने और वृद्धि और उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए किया जाता है। फ़ीड के बार-बार प्रशासन से सूक्ष्म-कार्बनिक प्रतिरोध प्रभाव हो सकता है, पशु और पर्यावरणीय उत्पादों में एंटीबायोटिक अवशेषों का संचय और आंत में सामान्य माइक्रो-फ्लोरा का असंतुलन हो सकता है। कुछ प्राकृतिक अवयवों की जीवाणुरोधी और कार्बोहाइड्रेट सामग्री AGP के प्रतिस्थापन उम्मीदवार के रूप में संभावित हो सकती है। इस अध्ययन का उद्देश्य इन विट्रो में AGP उम्मीदवार के रूप में करकुमा, शहद और प्रोबायोटिक्स ( बैसिलस सबटिलिस और लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस ) के संयोजन की भूमिका निर्धारित करना है। रोगजनकों ( ई. कोलाई ) के खिलाफ करकुमा और शहद के संयोजन की जीवाणुरोधी गतिविधि और प्रोबायोटिक्स के खिलाफ उनके उपयोग का परीक्षण डिस्क प्रसार विधि द्वारा किया गया था, जबकि न्यूनतम अवरोधक सांद्रता और न्यूनतम जीवाणुनाशक सांद्रता निर्धारित करने के लिए ऑप्टिकल घनत्व मूल्यों की गणना ई. कोलाई पर की गई थी । रोगजनकों के खिलाफ प्रोबायोटिक्स की अवरोधक क्षमता भी डिस्क प्रसार विधि द्वारा की जाती है। डिस्क प्रसार परीक्षण के परिणामों ने अवरोध क्षेत्र व्यास (8.53 ± 0.03) के साथ 25% कुरुकुमा एक्वाडेस अर्क + 100% लोम्बोक शहद का सबसे अच्छा संयोजन दिखाया। ऑप्टिकल घनत्व मान इंगित करते हैं कि यह संयोजन ई. कोली (डीओ 0.00 ± 0.002) को रोकने और मारने में सक्षम है और बी. सबटिलिस (डीओ 0.18 ± 0.002) और एल. एसिडोफिलस (डीओ 0.25 ± 0.005) के विकास को सकारात्मक नियंत्रण से काफी बेहतर तरीके से समर्थन देता है। ई. कोली के खिलाफ कुरुकुमा एक्वाडेस अर्क और शहद के संयोजन का एमआईसी मूल्य कुरुकुमा एक्वाडेस अर्क 3.13% + लोम्बोक शहद 25% है, और एमबीसी मूल्य कुरुकुमा एक्वाडेस अर्क 6.25% + लोम्बोक शहद 25% है। बी. सबटिलिस और एल. एसिडोफिलस प्रोबायोटिक्स के संयोजन ने व्यक्तिगत कॉलोनियों की तुलना में ई. कोली रोगज़नक़ (7.30 ± 0.02 मिमी) के विरुद्ध सबसे बड़ा अवरोधक क्षेत्र व्यास दिखाया। कर्कुमा और शहद का संयोजन, अवरोधक के अलावा रोगजनकों को मारने और प्रोबायोटिक्स के विकास का समर्थन करने में भी सक्षम है, इसलिए इस सूत्र का उपयोग एजीपी के प्रतिस्थापन उम्मीदवारों में से एक के रूप में किया जा सकता है।