पशु चिकित्सा विज्ञान एवं चिकित्सा निदान जर्नल

भेड़ वधशाला में जीवाणु संक्रमण के कारण अस्वीकृतियाँ

विलालोंगा डी और वैलकार्सेल एफ

भेड़ वधशाला में जीवाणु संक्रमण के कारण अस्वीकृतियाँ

एक वर्ष के दौरान, मांस निरीक्षण के दौरान खारिज किए गए अंगों का नमूना भेड़ और मेमनों दोनों को मारने वाले एक भेड़ के वधशाला से लिया गया था। इस अध्ययन का उद्देश्य यह निर्धारित करना था कि भेड़ के उपयोगी होने के दौरान कौन से जीवाणु रोग किसी का ध्यान नहीं जाते हैं, और यह प्रदर्शित करना था कि कैसे बुनियादी प्रयोगशाला उपकरणों का उपयोग जीवाणु संबंधी प्रोटोकॉल विकसित करने के लिए किया जा सकता है जो सामान्य जीवाणु प्रजातियों का पता लगाते हैं , अंततः बूचड़खाने के प्रबंधन प्रणाली को मानव खाद्य श्रृंखला तक पहुँचने से बीमारी को रोकने में मदद करते हैं। मांस निरीक्षण से खारिज किए गए अंगों को अंतिम निदान और ऐसे अस्वीकृतियों के एटियलजि को निर्धारित करने के लिए एक पशु चिकित्सा प्रयोगशाला में संसाधित किया गया था। पाए गए भेड़ के रोग बहुत कम थे और जानवर की उम्र पर बहुत निर्भर थे। जीवाणु रोग जो अपने उच्च प्रसार के लिए सबसे प्रमुख था, वह एन्ज़ूटिक निमोनिया था, उसके बाद यकृत और फेफड़े के फोड़े, केसियस लिम्फैडेनाइटिस और प्यूरुलेंट लिम्फैडेनाइटिस और न्यूमोनाइटिस जैसी अन्य फेफड़े की प्रक्रियाएँ थीं। मौसम एक महत्वपूर्ण चर पाया गया, विशेष रूप से एन्ज़ूटिक निमोनिया और केसियस लिम्फैडेनाइटिस के मामलों में। हालाँकि, माइकोप्लाज्मा संक्रमण का पता लगाने के लिए अधिक विशिष्ट और जटिल तकनीकों की आवश्यकता होती है।