पर्यावरणीय स्वास्थ्य सार्वजनिक स्वास्थ्य की एक शाखा है जो प्राकृतिक और निर्मित परिवेश के उन सभी पहलुओं से संबंधित है जिनका मानव स्वास्थ्य पर प्रभाव पड़ सकता है। पर्यावरणीय स्वास्थ्य व्यक्तिगत से बाहर के सभी भौतिक, रासायनिक और जैविक कारकों और व्यवहार को प्रभावित करने वाले सभी जुड़े कारकों को संबोधित करता है। इसमें उन पर्यावरणीय कारकों का मूल्यांकन और प्रबंधन शामिल है जिनका स्वास्थ्य पर प्रभाव पड़ने की पूरी संभावना है। "पर्यावरणीय स्वास्थ्य व्यक्तिगत और व्यवहार से जुड़े सभी भौतिक, रासायनिक और जैविक कारकों को संबोधित करता है। इसमें उन पर्यावरणीय कारकों का मूल्यांकन और प्रबंधन शामिल है जिनका स्वास्थ्य पर प्रभाव पड़ने की पूरी संभावना है। इसका लक्ष्य बीमारी को रोकना है और स्वास्थ्य-सहायक वातावरण बनाना। इस परिभाषा में परिवेश से संबंधित व्यवहार को शामिल नहीं किया गया है, जो कि सामाजिक और सांस्कृतिक परिवेश से संबंधित व्यवहार है, जो कि जीव विज्ञान के रूप में अधिक है, यह बताता है कि पंजीकृत पर्यावरणीय स्वास्थ्य विशेषज्ञों द्वारा पर्यावरणीय स्वास्थ्य का पालन किया जाता है हालाँकि, यह परिवेश के स्वास्थ्य को बनाए रखने और समग्र सार्वजनिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और सुरक्षा प्रदान करने के उद्देश्य से संगठन, प्रबंधन, शिक्षा, समूह कार्रवाई, परामर्श और आपातकालीन प्रतिक्रिया तक ही सीमित नहीं है निम्नलिखित क्षेत्रों के अंदर: खाद्य सुरक्षा; संस्थागत पर्यावरणीय स्वास्थ्य; भूमि उपयोग; शोर नियंत्रण; मनोरंजक तैराकी क्षेत्र और जल; गैर कणीय विकिरण नियंत्रण; ठोस, तरल और असुरक्षित सामग्री प्रबंधन; भूमिगत टैंक नियंत्रण; ऑनसाइट सेप्टिक सिस्टम; वेक्टर नियंत्रण; तरल गुणवत्ता; जल स्वच्छता; आपातकालीन तैयारियां; और दूध और खेत की स्वच्छता।