मेटाबोलिक इंजीनियरिंग एक निश्चित पदार्थ के कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ाने के लिए कोशिकाओं के भीतर आनुवंशिक और नियामक प्रक्रियाओं को अनुकूलित करने का अभ्यास है। मेटाबोलिक इंजीनियरिंग में सरल, आसानी से उपलब्ध, सस्ती शुरुआती सामग्रियों से बड़ी संख्या में रसायनों का उत्पादन करने की क्षमता है जो वर्तमान में गैर-नवीकरणीय संसाधनों या सीमित प्राकृतिक संसाधनों से प्राप्त होते हैं।