मिट्टी पृथ्वी की ऊपरी परत है। मिट्टी के प्रमुख घटक खनिज पदार्थ, कार्बनिक पदार्थ, जल और वायु हैं। ग्रीक शब्दावली में मिट्टी का अर्थ है पृथ्वी और उत्पत्ति का अर्थ है उत्पत्ति। मृदा उत्पत्ति की परिभाषा मिट्टी का निर्माण है। मिट्टी के निर्माण में शामिल प्रमुख कारक मूल सामग्री, जलवायु, मिट्टी के जीव, समय और मिट्टी की स्थलाकृति हैं। मिट्टी की विविधता मिट्टी बनाने की प्रक्रियाओं में अंतर के कारण होती है। पारिस्थितिकी तंत्र, पर्यावरण और जलवायु परिवर्तन हुए और भौतिक, रासायनिक और जैविक प्रतिक्रियाओं की श्रृंखला मिट्टी के निर्माण को प्रभावित करती है।