सोइल्यू जे, जज एलडब्ल्यू और बेल्लार डी
तीव्र और लंबे समय तक तीव्र व्यायाम के दौर इंट्रामस्क्युलर हाइड्रोजन आयनों के संचय के कारण चयापचय अम्लरक्तता का कारण बन सकते हैं। जांच का उद्देश्य व्यायाम प्रदर्शन और रिकवरी को बढ़ाने के लिए कैल्शियम बाइकार्बोनेट स्पोर्ट सप्लीमेंट की प्रभावकारिता का आकलन करना था। जांच में भाग लेने के लिए सोलह स्वस्थ, सक्रिय, कॉलेज आयु वर्ग के पुरुषों को भर्ती किया गया था। इस क्रॉस-ओवर अध्ययन में प्रतिभागियों के पास
दस-दिवसीय वॉशआउट अवधि से अलग दो दस-दिवसीय पूरक अवधि थी। प्रदर्शन उपायों का परीक्षण किया गया और बेसलाइन पर साइकिल एर्गोमीटर पर ग्रेडेड व्यायाम परीक्षणों के माध्यम से रिकॉर्ड किया गया, साथ ही दोनों पूरक अवधियों के बाद भी। अमोनिया, 8-OHdG, क्रिएटिन किनेज, लैक्टेट डिहाइड्रोजनेज और सी-रिएक्टिव प्रोटीन, IL-2, IL-6 और TNF-अल्फा मार्करों के स्तरों का आकलन करने के लिए बेसलाइन के साथ-साथ दोनों परीक्षण अवधियों के बाद प्री- और पोस्ट-एक्सरसाइज पर रक्त के नमूने प्राप्त किए गए। एनोवा ने व्यायाम के बाद 8-ओएचडीजी के लिए समय (आधार रेखा, दसवां दिन) के अनुसार महत्वपूर्ण रूप से निम्न स्तर (उपचार बनाम प्लेसबो) का खुलासा किया (मुख्य प्रभाव F=6.98, p=0.013)। क्रिएटिन काइनेज स्तरों ने एक महत्वपूर्ण अंतःक्रिया प्रभाव प्रदर्शित किया (मुख्य प्रभाव F=0.267, p=0.608; उपचार * समय: F=3.05, p=0.04)। इसके अतिरिक्त, उपचार द्वारा पीक लैक्टेट में एक महत्वपूर्ण अंतर देखा गया (t=1.67, p=0.05, 3.8 mmol पूरक बनाम 4.8 mmol प्लेसबो)। एरोबिक प्रदर्शन माप, अमोनिया, सी-रिएक्टिव प्रोटीन, इंटरल्यूकिन-2, इंटरल्यूकिन-6, या TNF-अल्फा के लिए महत्वपूर्ण अंतर नहीं पाए गए। वर्तमान जांच के परिणामों ने बहु-घटक पूरक के उपयोग के लिए प्रारंभिक साक्ष्य प्रदान किए। यह प्रारंभिक साक्ष्य बताता है कि पूरक व्यायाम के लिए लैक्टेट प्रतिक्रिया को कम कर सकता है और मांसपेशियों की क्षति और ऑक्सीडेटिव तनाव से कुछ सुरक्षा प्रदान करने में मदद कर सकता है।