एंडोक्रिनोलॉजी और मधुमेह अनुसंधान

खून में शक्कर

रक्त शर्करा से तात्पर्य उस शर्करा से है जो हमारे शरीर की सभी कोशिकाओं को ऊर्जा की आपूर्ति करने के लिए रक्त प्रवाह के माध्यम से पहुंचाई जाती है। यह चीनी हमारे द्वारा खाए गए भोजन से बनती है। मधुमेह रहित व्यक्ति के लिए सामान्य उपवास रक्त ग्लूकोज लक्ष्य सीमा 70-100 mg/dL (3.9-5.6 mmol/L) है। मनुष्यों में सामान्य रक्त शर्करा का स्तर लगभग 4 एमएम (4 एमएमओएल/एल या 72 मिलीग्राम/डीएल) होता है। सामान्य रूप से काम करते समय शरीर रक्त शर्करा के स्तर को 4.4 से 6.1 एमएमओएल/एल (82 से 110 मिलीग्राम/डीएल) की सीमा तक बहाल कर देता है। भोजन के दौरान रक्त शर्करा का स्तर अस्थायी रूप से 7.8 mmol/L (140 mg/dL) तक बढ़ सकता है।