एंडोक्रिनोलॉजी और मधुमेह अनुसंधान

लिपिड चयापचय

लिपिड मेटाबॉलिज्म उन प्रक्रियाओं को संदर्भित करता है जिनमें लिपिड का संभोग और क्षरण शामिल होता है। यह वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा मानव शरीर में फैटी एसिड पचते हैं या संग्रहीत होते हैं। शामिल लिपिड के प्रकारों में शामिल हैं: पित्त लवण और कोलेस्ट्रॉल। लिपिड वसा होते हैं जो या तो भोजन से अवशोषित होते हैं या यकृत द्वारा संश्लेषित होते हैं। ट्राइग्लिसराइड्स (टीजी) और कोलेस्ट्रॉल बीमारी में सबसे अधिक योगदान करते हैं, हालांकि सभी लिपिड शारीरिक रूप से महत्वपूर्ण हैं। टीजी का प्राथमिक कार्य एडिपोसाइट्स और मांसपेशी कोशिकाओं में ऊर्जा का भंडारण करना है; कोलेस्ट्रॉल कोशिका झिल्ली, स्टेरॉयड, पित्त एसिड और सिग्नलिंग अणुओं का एक सर्वव्यापी घटक है। यकृत द्वारा संश्लेषित लिपोप्रोटीन अंतर्जात टीजी और कोलेस्ट्रॉल का परिवहन करते हैं। लिपोप्रोटीन रक्त के माध्यम से लगातार प्रसारित होते रहते हैं जब तक कि उनमें मौजूद टीजी परिधीय ऊतकों द्वारा ग्रहण नहीं कर लिए जाते हैं या लिपोप्रोटीन स्वयं यकृत द्वारा साफ नहीं हो जाते हैं।