जर्नल ऑफ बिजनेस एंड होटल मैनेजमेंट

होटल प्रशासन

एक अच्छी तरह से संचालित होटल विलासिता और आराम को आसान बनाता है, लेकिन उस धारणा को बनाने के लिए बहुत सारे मेहनती लोगों के प्रयास की आवश्यकता होती है। हालाँकि सभी कर्मचारियों की महत्वपूर्ण भूमिकाएँ होती हैं, प्रबंधन और प्रशासनिक कर्मचारी अधिकांश आवास कार्यों की रीढ़ होते हैं। होटल और मोटल प्रशासनिक कर्मचारी मानव संसाधन, अतिथि सेवाएँ, सुविधाओं के रखरखाव और वित्त और लेखांकन सहित होटल संचालन के सभी पहलुओं की देखरेख करते हैं। आवास प्रबंधकों के पास कर्तव्यों का एक व्यापक सेट है, जिसमें कर्मचारियों को काम पर रखना, प्रबंधन और प्रशिक्षण, सुविधा रखरखाव, मेहमानों के साथ बातचीत और लेखांकन और वित्त कार्य शामिल हैं। बड़े होटलों के होटल प्रबंधकों के पास आमतौर पर दिन-प्रतिदिन के कार्यों में सहायता के लिए कम से कम एक सहायक प्रबंधक और/या विभाग प्रबंधक होंगे। ऊपरी स्तर के प्रशासनिक प्रबंधक नए स्थानों का चयन, बजट और रणनीतिक योजना जैसी गतिविधियों में भी शामिल हो सकते हैं।