खाद्य और पोषण संबंधी विकार जर्नल

आसन्न खाद्य संकट को टालना: वैकल्पिक फसलों की आवश्यकता

किपकोरियोनी रुट्टो एल और न्गोवारीजाजा

आसन्न खाद्य संकट को टालना: वैकल्पिक फसलों की आवश्यकता

संयुक्त राष्ट्र जनसंख्या प्रभाग द्वारा प्रकाशित आंकड़े बताते हैं कि अनुमानित विश्व मानव जनसंख्या 1990 के दशक के 2.5 बिलियन से बढ़कर 2025 तक 8.5 बिलियन और 2050 तक 9.2 बिलियन होने की उम्मीद है। ये अनुमान हमेशा पर्यावरणीय पोषण और खाद्य आपूर्ति की चुनौतियों से जुड़े रहे हैं, अब दिखाते हैं कि विश्व की मांग को पूरा करने और कुपोषण को कम करने के लिए खाद्य उत्पादन में 60-70% की वृद्धि होनी चाहिए । यह वृद्धि कैसे हासिल की जाएगी? क्या यह उपलब्धि 1990 के दशक के वादे से अलग होगी?

अस्वीकृति: इस सारांश का अनुवाद कृत्रिम बुद्धिमत्ता उपकरणों का उपयोग करके किया गया है और इसे अभी तक समीक्षा या सत्यापित नहीं किया गया है।