खाद्य और पोषण संबंधी विकार जर्नल

ब्लैकबेरी (रूबस प्रजाति. वैर. लोच नेस) का अर्क कैफेटेरिया आहार से प्रेरित मोटापे को कम करता है और चूहों में लिपोफिलिक मेटाबोलोमिक प्रोफाइल को प्रभावित करता है

केनिया बिस्पो, मार्सेल पियोवेज़ान, डैनियल गार्सिया-सेको, एनकर्नासिओन अमुस्किवर, दानुता डुडज़िक, बीट्रिज़ रामोस-सोलानो, जेवियर गुटिरेज़-मनेरो, कोरल बारबास और एमिलियो हेरेरा

ब्लैकबेरी (रूबस प्रजाति. वैर. लोच नेस) का अर्क कैफेटेरिया आहार से प्रेरित मोटापे को कम करता है और चूहों में लिपोफिलिक मेटाबोलोमिक प्रोफाइल को प्रभावित करता है

ब्लैकबेरी (रूबस प्रजाति. वैर. लोच नेस) में बड़ी मात्रा में एंथोसायनिन और फ्लेवोनोल्स होते हैं, जिनके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। वर्तमान अध्ययन को कैफ़ेटेरिया आहार खिलाए गए चूहों में मेथनॉलिक ब्लैकबेरी अर्क के प्रभावों को निर्धारित करने के लिए डिज़ाइन किया गया था। दूध छुड़ाए गए मादा चूहों को तीन आहार समूहों में से एक में रखा गया: मानक गोली आहार (एसडी), कैफ़ेटेरिया आहार (सीडी) और 90 दिनों के लिए रूबस अर्क (सीआरडी) के साथ पूरक कैफ़ेटेरिया आहार। प्लाज्मा मेटाबोलाइट्स और इंसुलिन का विश्लेषण वाणिज्यिक किट के साथ किया गया और फैटी एसिड प्रोफ़ाइल को गैस क्रोमैटोग्राफी द्वारा मापा गया जबकि अन्य एलिक्वॉट्स को अल्ट्रा हाई एफिशिएंसी लिक्विड क्रोमैटोग्राफी का उपयोग करके मेटाबोलोमिक्स फ़िंगरप्रिंटिंग विश्लेषण के अधीन किया गया। रेडियोकेमिकल विधि द्वारा वसा डिपो में लिपोप्रोटीन लाइपेस (एलपीएल) गतिविधि निर्धारित की गई। एसडी समूह की तुलना में, सीडी और सीआरडी समूह के चूहों में प्लाज्मा मिरिस्टिक, पामिटिक और ओलिक एसिड में वृद्धि हुई थी और सीडी समूह के चूहों में यकृत और विभिन्न वसा ऊतकों का वजन बढ़ा था; टी।