खाद्य और पोषण संबंधी विकार जर्नल

क्या कॉफी पुरुषों में कम-मध्यम मात्रा में शराब के सेवन से जुड़े कैंसर के जोखिम को कम कर सकती है?

बर्नार्ड ए. गुडमैन

क्या कॉफी पुरुषों में कम-मध्यम मात्रा में शराब के सेवन से जुड़े कैंसर के जोखिम को कम कर सकती है?

शराब के सेवन से कई तरह के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है, भले ही इसका सेवन मध्यम स्तर पर ही क्यों न किया जाए। हालांकि, पुरुषों में, लेकिन महिलाओं में नहीं, शराब के सेवन से जुड़े कैंसर की घटनाओं में कॉफी उपभोक्ताओं में कमी देखी गई है। संभावित तंत्र जिसके माध्यम से कॉफी इन कैंसर के खिलाफ सुरक्षात्मक प्रभाव डाल सकती है , पर चर्चा की गई है।