खाद्य और पोषण संबंधी विकार जर्नल

न्यूनतम खुराक स्कूल फल और सब्जी नाश्ता हस्तक्षेप की प्रभावकारिता

पैटी-जीन नायलर, जेनिफर मैककोनेल, रयान ई. रोड्स, सुसान आई बार, इसाबेला घेमेंट और जेनी स्कॉट

न्यूनतम खुराक स्कूल फल और सब्जी नाश्ता हस्तक्षेप की प्रभावकारिता

फल और सब्जियाँ स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं, लेकिन कनाडा के अधिकांश बच्चे इनका पर्याप्त सेवन नहीं कर रहे हैं। स्कूल में एक वर्ष के दौरान मुफ़्त फल और सब्जियाँ उपलब्ध कराने से फल और सब्ज़ियों का सेवन काफ़ी हद तक बढ़ जाता है, लेकिन लागत इस दृष्टिकोण को अपनाने या निरंतर लागू करने में बाधा बन सकती है। लागत के मुद्दे को संबोधित करने के लिए हमने न्यूनतम खुराक वाले मुफ़्त स्कूल फल और सब्ज़ी स्नैक हस्तक्षेप (हस्तक्षेप के 4 महीने, 14 सर्विंग्स, हर दूसरे सप्ताह में 2 बार/सप्ताह) के प्रभाव का मूल्यांकन किया।

अस्वीकृति: इस सारांश का अनुवाद कृत्रिम बुद्धिमत्ता उपकरणों का उपयोग करके किया गया है और इसे अभी तक समीक्षा या सत्यापित नहीं किया गया है।