खाद्य और पोषण संबंधी विकार जर्नल

नॉर्थ डकोटा किराना स्टोर से खरीदे गए खाद्य पदार्थों से पृथक किए गए स्टैफिलोकोकस एसपीपी में चयनित विषैले जीन और रोगाणुरोधी एजेंट संवेदनशीलता का मूल्यांकन

ऐ आर, गौतम ए, रेयाज़ ए, विंसन एच, गिब्स पीएस और बरिगये आर

नॉर्थ डकोटा किराना स्टोर से खरीदे गए खाद्य पदार्थों से पृथक किए गए स्टैफिलोकोकस एसपीपी में चयनित विषैले जीन और रोगाणुरोधी एजेंट संवेदनशीलता का मूल्यांकन

वर्तमान अध्ययन पांच सुपरएंटीजेनिक टॉक्सिन जीन और टॉक्सिन अभिव्यक्ति की घटनाओं का आकलन करने के लिए किया गया था; और खाद्य -व्युत्पन्न कोगुलेज़-नेगेटिव-स्टैफिलोकोकस (सीएनएस) में रोगाणुरोधी संवेदनशीलता। 385 खाद्य नमूनों से बासठ (16.1%) स्टैफिलोकोकस आइसोलेट्स का परीक्षण पॉलीमरेज़ चेन रिएक्शन (पीसीआर) द्वारा पांच सुपरएंटीजेनिक टॉक्सिन जीन के लिए किया गया, जिसमें चार क्लासिकल एंटरोटॉक्सिन (सी, सेब, सेक, सेड और सी) और टॉक्सिक शॉक सिंड्रोम टॉक्सिन-1 (टीएसएसटी-1) शामिल थे।