खाद्य और पोषण संबंधी विकार जर्नल

ओमेगा-3 फैटी एसिड और मोटापा

सारा सी. कैम्पबेल और निकोलस टी. बेलो

ओमेगा-3 फैटी एसिड और मोटापा

दुनिया भर में मोटापे की दर में वृद्धि जारी है। मोटापे से जुड़ी रुग्णता और मृत्यु दर को कम करने के साथ-साथ स्वास्थ्य देखभाल व्यय पर पड़ने वाले प्रभाव को कम करने के लिए, प्रभावी उपचार रणनीतियों की अत्यधिक आवश्यकता है। एक आशाजनक दृष्टिकोण वजन घटाने के आहार में "कार्यात्मक खाद्य पदार्थों" से भरपूर आहार को शामिल करना है। ऐसे खाद्य पदार्थ FDA द्वारा अनुमोदित सीमित संख्या में फ़ार्माकोथेरेप्यूटिक्स का विकल्प प्रदान करते हैं और अनियमित वनस्पति और आहार पूरक के उपयोग के लिए एक स्वस्थ विकल्प हैं।