खाद्य और पोषण संबंधी विकार जर्नल

काली मिर्च का सूप प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है - भोजन, पोषण और स्वास्थ्य

एलिस विलियम

सूप एक तरल भोजन है जिसे मछली, मांस या सब्जी के स्टॉक को उबालकर बनाया जाता है। सूप आम तौर पर मुख्य भोजन के साथ-साथ भोजन के लिए भूख बढ़ाने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है। लिंगेनफेल्टर और स्कॉट के अनुसार, सीज़निंग, जो सूप बनाने में इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री भी है, में फाइटो-पोषक तत्वों, आवश्यक तेलों, एंटीऑक्सिडेंट, खनिजों और विटामिनों की उल्लेखनीय सूची होती है जो अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं।