खाद्य और पोषण संबंधी विकार जर्नल

भोजन विकार के जोखिम में विषय: 8 से 13 वर्ष की आयु के बच्चों की आबादी का अध्ययन

ग्रिट्टी ए, सालवती टी, कैटोन जी, पिसानो एस, सालेर्नो एफ, मास्ट्रोइनी एम और बोव डी

भोजन विकार के जोखिम में विषय: 8 से 13 वर्ष की आयु के बच्चों की आबादी का अध्ययन

पृष्ठभूमि: प्रारंभिक अवस्था में भोजन विकार (ई.ओ.ई.डी.) बढ़ रहे हैं। महामारी विज्ञान संबंधी अध्ययनों से पता चला है कि स्कूली आबादी में कुल व्यापकता लगभग 10% है। वर्तमान अध्ययन का उद्देश्य इटली के कैम्पेनिया क्षेत्र के छात्रों की आबादी में ई.ओ.ई.डी. के जोखिम वाले लोगों का मूल्यांकन करना और विकार से जुड़े कुछ सहसंबद्ध कारकों (बी.एम.आई., आयु, लिंग, खेल/गतिविधियों में भागीदारी, भोजन-समय की विशेषताएँ) की पहचान करना है।

विधि: नमूना कैसर्टा (कैम्पेनिया-इटली) शहर के पास छह नगर पालिकाओं के प्राथमिक और माध्यमिक विद्यालयों के छात्रों से लिया गया था। बच्चों के खाने के प्रति दृष्टिकोण परीक्षण-26 (Ch-EAT-26) का उपयोग खाने के विकार व्यवहार और दृष्टिकोण पर डेटा एकत्र करने के लिए किया गया है।

परिणाम: 137 विषयों, 61 महिला और 76 पुरुष ने नमूना बनाया। औसत आयु 115,38 महीने (एसडी: 10,4) थी। औसत बीएमआई 20 (एसडी: 5) था। ChEAT पर औसत स्कोर 13.25 (एसडी: 9) था और 30 बच्चे क्लिनिकल कट-ऑफ स्कोर (>20) से आगे निकल गए। ChEAT स्कोर और बीएमआई और उम्र के बीच कोई संबंध नहीं था। स्कूल के बाहर खेल/गतिविधियाँ और भोजन के समय बच्चे के लिए मुख्य आंकड़ा क्लिनिकल और गैर-क्लिनिकल समूह (Ch-EAT स्कोर) के बीच काफी भिन्न थे।

निष्कर्ष: डेटा से पता चला कि हमारे नमूने में समग्र प्रसार की तुलना में ईओईडी के लिए उच्च जोखिम था। नृत्य और शारीरिक व्यायाम खाने के विकारों के लिए जोखिम कारकों के रूप में पुष्टि की गई थी । अंत में हमारे शोध के परिणामों के अनुसार, भोजन के समय माँ की उपस्थिति बचपन में खाने के विकार के विकास और जोखिम के लिए एक सुरक्षात्मक कारक हो सकती है।