खाद्य और पोषण संबंधी विकार जर्नल

खुले आसमान के नीचे हाइड्रोपोनिक्स में सब्जी मिजुना (ब्रैसिका जुन्सिया वर जैपोनिका) की वृद्धि की संभावना और उपज

दरियादार एम * , मैरापेटियन एस, एलेक्सानियन जे, तादेवोसियन ए, स्टेपैनियन बी, तोवमास्यान ए

अमूर्त

पहली बार खुली हवा में हाइड्रोपोनिक्स स्थितियों में मिजुना की वृद्धि, विकास और उत्पादकता (दक्षता) पर 100, 90, 80 और 70 (पौधे/मी ^{2 ) की पोषण सतह के प्रभाव का अध्ययन किया गया। यह पता चला कि 2 वनस्पति अवधियों के दौरान 90 पौधे/मी 2} पोषण सतह का प्रकार हाइड्रोपोनिक संस्कृति में मिजुना की उच्च उपज के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ (1.3 गुना-2.1 गुना) प्रदान करता है। इसी समय, विभिन्न रोपण सांद्रता की स्थितियों में प्राप्त पौधे का कच्चा माल, मिट्टी की संस्कृति से 1.1 गुना-2.3 गुना अधिक था। मिजुना के पत्तों में 80 पौधे/मी ² और 90 पौधे/मी ² पोषण सतह के प्रकारों में कैल्शियम की मात्रा 9%-64% अधिक थी। यद्यपि 90 पौधे/मी ² (24%-46% में) किस्म में विटामिन सी की कम मात्रा देखी गई , लेकिन यह 100 पौधे/मी ² और 70 पौधे/मी ² किस्म की उपज से कमतर नहीं थी, साथ ही यह अन्य किस्मों से 1.4-1.7 गुना अधिक थी।