खाद्य और पोषण संबंधी विकार जर्नल

मानव स्वास्थ्य में प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स की भूमिका

बहराम एच. अर्जमंदी और सारा ए. जॉनसन

मानव स्वास्थ्य में प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स की भूमिका

मानव स्वास्थ्य अब तक आंत के स्वास्थ्य पर निर्भर करता है। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि कई प्राचीन पारंपरिक चिकित्सा चिकित्सकों और दार्शनिकों ने आंत्र समारोह के बारे में पूछा जब कोई मरीज सिरदर्द और ऊर्जा की कमी जैसी सामान्य बीमारियों के साथ आया था । 400 ईसा पूर्व में, हिप्पोक्रेट्स को यह कहते हुए उद्धृत किया गया था “… मृत्यु आंतों में बैठती है…” और “… खराब पाचन सभी बुराइयों की जड़ है…” 400 ईसा पूर्व में