खाद्य और पोषण संबंधी विकार जर्नल

नॉन-अल्कोहलिक फैटी लिवर रोगों के लिए बीटा-क्रिप्टोक्सैंथिन की उपयोगिता

मत्सूरा बी, मियाके टी, यामामोटो एस, फुरुकावा एस और हियासा वाई

नॉन-अल्कोहलिक फैटी लिवर रोगों के लिए बीटा-क्रिप्टोक्सैंथिन की उपयोगिता

हमने पहले बताया था कि नॉन-अल्कोहलिक स्टीटोहेपेटाइटिस (NASH) रोगियों में कार्बोहाइड्रेट का अधिक सेवन और प्रोटीन , पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड और जिंक का कम सेवन होता है। हमने यह भी बताया कि इन आहारों में दो साल का संशोधन NASH रोगियों में मानवशास्त्रीय और जैविक मापदंडों को बेहतर बनाने के लिए प्रभावी था। एंटीऑक्सीडेंट कैरोटीनॉयड, विशेष रूप से बीटाक्रिप्टोक्सैंथिन (बी-क्रिप्ट) की प्रभावशीलता के बारे में NASH रोगियों पर कुछ रिपोर्टें आई हैं। इस अध्ययन में, हमने NASH रोगियों में बी-क्रिप्ट के सेवन और सीरम के स्तर को स्पष्ट किया, और यह आकलन करने के लिए एक नैदानिक ​​परीक्षण किया कि क्या बी-क्रिप्ट NASH की प्रगति को रोकता है। NASH रोगियों में बी-क्रिप्ट का सेवन और सीरम का स्तर नॉन-अल्कोहलिक फैटी लिवर (NAFL) रोगियों और स्वस्थ नियंत्रण की तुलना में काफी कम था। हमने NAFLD रोगियों को 12 सप्ताह के लिए या तो 3 मिलीग्राम बी-क्रिप्ट युक्त परीक्षण पेय या प्लेसबो पेय प्राप्त करने के लिए यादृच्छिक रूप से सौंपा। NASH और NAFL दोनों रोगियों में, प्लेसबो की तुलना में बी-क्रिप्ट उपचार के साथ सीरम GGT का स्तर कम हो गया था। बी-क्रिप्ट उपचार प्राप्त करने वाले एनएएसएच और एनएएफएल दोनों रोगियों में सीरम ऑक्सीडेटिव एलडीएल और इंटरल्यूकिन (आईएल) -6 के स्तर में कमी आई और सीरम सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेस और आईएल-10 के स्तर में वृद्धि हुई। हमने एनएएफएलडी रोगियों को यादृच्छिक रूप से या तो 3 मिलीग्राम बी-क्रिप्ट, 12 मिलीग्राम जिंक और 30 मिलीग्राम ए-टोकोफेरॉल युक्त एक परीक्षण पेय या केवल 3 मिलीग्राम बी-क्रिप्ट युक्त एक परीक्षण पेय दिया। दोनों परीक्षण पेय पदार्थों का एक ही प्रभाव था। इन निष्कर्षों से पता चलता है कि बी-क्रिप्ट उपचार एनएएफएलडी रोगियों में एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटीइंफ्लेमेशन गतिविधियों को बढ़ावा देने में प्रभावी है।