खाद्य और पोषण संबंधी विकार जर्नल

शोध आलेख

Trace Metals and Safe Consumption of Edible Fungi from Upper-Katanga (DR Congo)

• Bill Kasongo WA Ngoy Kashiki*, Andre De Kesel, Nausicaa Noret, Pierre Meerts, Jerome Degreef and Mylor Ngoy Shutcha

संपादकीय

जर्नल ऑफ फूड एंड न्यूट्रिशनल डिसऑर्डर के लिए संपादकीय नोट

• ऐलिस जॉनसन

शोध आलेख

तुर्की में उत्पादित सूक्ष्म शैवाल स्पाइरुलिना प्लैटेंसिस के एंटीऑक्सीडेंट और मधुमेह विरोधी गुण

• गुलदास जियानोक, एस-डेमिरटास, सहान यिल्डिज़, ई यिल्डिज़

शोध आलेख

इथियोपिया में पाँच वर्ष से कम आयु के बच्चों में बौनेपन की व्यापकता के निर्धारकों का बहुस्तरीय विश्लेषण: 2016 इथियोपियाई जनसांख्यिकी और स्वास्थ्य सर्वेक्षण डेटा से साक्ष्य

• येनेफेंटा वुबे बेइलीएग्न*

शोध आलेख

Effect of Processing on Phytochemicals and Nutrient Composition of Tiger Nut (Cyperus esculentus L)

• Ogunka-Nnoka CU*, Ben-Piakor TE, Mepba HD and Ifeanacho MO