खाद्य और पोषण संबंधी विकार जर्नल

शोध आलेख

स्ट्रेप्टोज़ोटोसिन का उपयोग करके खरगोशों में प्रेरित टाइप-1 मधुमेह पर लहसुन, दही, बेनीज़ेड शराब और ताजे संतरे के रस का तुलनात्मक प्रभाव

• ओमोया एफओ और मोमोह एओ

शोध आलेख

एंटरल न्यूट्रिएंट आइसक्रीम के स्वाद का मूल्यांकन और स्वाद को प्रभावित करने वाले कारकों की खोज

• नोबुयुकी वाकुई, मारोका नाकामुरा, मिज़ू ओज़ावा, ताकाहिरो यानागिया, मायूमी किकुची, योशीहिको कोइके, केनिची सुजुकी, माचिदा योशीकी *

शोध आलेख

बाजरे का सेवन और टाइप 2 मधुमेह के जोखिम कारक: एक व्यवस्थित समीक्षा

• अमीरा अल्मास्की*, शेली सीओई, हेलेन लाइटोवलर और संगीता थोंड्रे

समीक्षा लेख

लैक्टोज़-रहित दही, लैक्टोज़-असहिष्णु व्यक्तियों के लिए लैक्टोज़-युक्त दही की तुलना में कोई लाभ नहीं दिखाते हैं

• मार्टिन गोटलैंड*, ब्रिटनी घियो, डैनियल मार्केज़, बेंजामिन पेचे, फ्रेंको पेना, फेलिप सावेद्रा, निकोलस पाल्मा, कॉन्स्टैन्ज़ा कार्कामो

शोध आलेख

बैरिएट्रिक सर्जरी के बाद भोजन की सहनशीलता और स्वाद में बदलाव का मूल्यांकन: एक पायलट तुलनात्मक अध्ययन

• अल्बर्टो डि बियासियो, *फ्रांसेस्को डी एंजेलिस, इलेनिया कोलुज़ी और जियानफ्रेंको सिलेचिया